Macarrones con bechamel y tomate
- Victoria Schedrova
- 15 oct 2019
- 1 Min. de lectura
¡ Que requetebuenos están estos macarrones con bechamel !. Mi plato preferido cuando era pequeña. Hacía mucho tiempo que nos los comía y ayer volví a saborear uno de los platos de mi niñez aunque un poco diferentes, pues los de mi madre no tenían tomate ni champiñones.
Ingredientes:
400 gr de macarrones integrales
200 gr de champiñones en lata
3 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de harina
100 gr de mantequilla
1/2 litro de leche
queso rallado
sal
Preparación: En un cazo preparamos la bechamel con 50 gr de mantequilla, la harina, la leche y un poco de sal. Cuando esté cocida, deberá quedar suelta, le añadimos las 3 cucharadas de salsa de tomate y los champiñones picados.

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